Il caldo intenso che ci ha travolto nella prima metà di luglio si è attenuato. Le temperature di 30 gradi Celsius sono ora confortevoli e piacevoli, come lo erano le temperature notturne durante la prima ondata di calore di questa estate. L'erba alta fino al ginocchio che cresce in tutto il giardino è appassita e diventata marrone dorato e lentamente i pomeriggi si riempiono dell'incredibile suono delle cicale. Il nostro ambiente ci dice di adattare i nostri ritmi quotidiani, poiché i tempi dei nostri segnali corporei di fame e sonno sono cambiati. Sebbene la nostra attenzione e il nostro obiettivo di vivere la vita in modo ottimale ci forniscano una certa continuità, sperimentiamo che la vita cambia continuamente.
Gestire le attività pratiche quotidiane della guest house e presentarle a livello locale e internazionale, puntare a vivere e lavorare insieme in armonia, adattare i nostri gusti e le nostre preferenze alle necessità e trovare un equilibrio tra le esigenze personali e l'essere al servizio sono aspetti impegnativi ma anche stimolanti del vivere qui. C'è sempre spazio per migliorare, c'è sempre la possibilità di abbandonare le abitudini inutili. La pazienza è una buona amica per trovare nuove strade e diventare più creativi. Lo scopo di questo luogo *) crea una linea di base, come un basso continuo.
*) Si veda la newsletter del mese scorso.
Anche i doni dell'orto si muovono con il tempo. In questi primi anni stiamo appena iniziando a capire che tipo di colture coltivare nell'orto in quale momento. Abbiamo appena raccolto tutte le cipolle e ora è il momento di raccogliere l'aglio, tutti i tipi di peperoni e i deliziosi frutti della passione. Le zucche sono quasi pronte e le erbe aromatiche come menta, basilico e salvia stanno prosperando. La foglia di tayer, una verdura che produce grandi foglie verdi proveniente dall'America centrale e portata qui da uno dei residenti, sta crescendo molto bene e abbiamo già gustato due volte questa verdura cremosa e ricca di calcio e ferro, simile agli spinaci. Abbiamo molto spazio e molte idee per coltivare altri appezzamenti e colture, e stiamo ancora trovando la nostra strada per rivitalizzare e gestire il terreno, assicurandoci che la fonte di tutti questi doni sia sana e stabile.
Sono state appena completate due camere più grandi per due persone, che possono essere prenotate anche come suite singola. A proposito di cambiamenti: quando siamo arrivati qui, una di queste stanze fungeva da garage, poi è stata trasformata in una sala di meditazione, in una cucina temporanea e poi di nuovo in una sala di meditazione. L'altra era un deposito di attrezzi e uno spazio di lavoro. Gli ospiti che hanno già soggiornato in queste stanze sono rimasti soddisfatti dello spazio lussuoso e della comodità di un bagno e di una toilette privati.
Attualmente abbiamo un ospite a lungo termine. Lavorando a un progetto all'università, è venuto a cercare un posto dove vivere. Ha trovato un ambiente tranquillo, naturale e bello per bilanciare il suo lavoro impegnativo. P. vivrà con noi per almeno due mesi. I prezzi speciali per i soggiorni lunghi per le persone come lui, o per le persone che desiderano avere una pausa dalla loro vita quotidiana, sono una nuova dimensione della Guesthouse.
Circondatevi di tranquillità e di pace, unitevi al nostro ritmo quotidiano e/o
assistere in modo pratico nei compiti che porta avanti la Foresteria del Monastero?
Non esitate a informarvi su opzioni e possibilità.
