O calor intenso que nos assolou na primeira quinzena de julho abrandou. As temperaturas de 30 graus Celsius são agora confortáveis e agradáveis, pois foram essas as temperaturas nocturnas durante a primeira vaga de calor deste verão. A relva que cresce até aos joelhos em todo o jardim murchou e tornou-se castanha dourada e, lentamente, as tardes são preenchidas com os sons incríveis das cigarras. O nosso ambiente diz-nos para adaptarmos os nossos ritmos diários, uma vez que o tempo dos nossos sinais corporais de fome e sono mudou. Embora a nossa concentração e o nosso objetivo de viver a vida de forma óptima nos dêem uma certa continuidade, sentimos que a vida muda continuamente.
Gerir os aspectos práticos diários da casa de hóspedes e apresentá-la a nível local e internacional, procurar viver e trabalhar em conjunto em harmonia, adaptar os nossos gostos e aversões às necessidades e encontrar o equilíbrio entre as necessidades pessoais e o serviço são aspectos desafiantes e inspiradores da vida aqui. Há sempre espaço para melhorar, há sempre hipóteses de abandonar hábitos desnecessários. A paciência é uma boa amiga para encontrar novos caminhos e para nos tornarmos mais criativos. Para isso, o objetivo deste lugar *) cria uma linha de base, como um baixo contínuo.
*) Cf. a newsletter do mês passado.
As dádivas da horta também mudam com o tempo. Nestes primeiros anos, estamos apenas a começar a aprender que tipo de culturas devem ser cultivadas na horta e em que altura. Acabámos de colher todas as cebolas e agora é a altura de colher os alhos, todos os tipos de pimentos e os deliciosos maracujás. As abóboras estão quase prontas e as ervas aromáticas, como a hortelã, o manjericão e a salva, estão a prosperar. A folha de tayer, um legume que produz grandes folhas verdes da América Central, e que foi trazido para cá por um dos residentes, está a crescer muito bem e já desfrutámos duas vezes do legume cremoso, rico em cálcio e ferro, parecido com espinafres. Temos muito espaço e muitas ideias para cultivar e cultivar mais parcelas e culturas, e ainda estamos a encontrar o nosso caminho para reavivar e gerir o solo, certificando-nos de que a fonte de todas estas dádivas é saudável e estável.
Dois quartos maiores para duas pessoas, que também podem ser reservados como suite individual, acabaram de ser concluídos. Falando de mudanças: quando aqui chegámos, um destes quartos servia de garagem, depois transformou-se numa sala de meditação, numa cozinha provisória e depois novamente numa sala de meditação. O outro servia de depósito de ferramentas e de espaço de trabalho. Os hóspedes que já ficaram nestes quartos ficaram satisfeitos com o espaço luxuoso e o conforto de uma casa de banho privada e de um WC.
Atualmente, temos um hóspede de longa duração a viver connosco. Trabalhando num projeto na universidade, veio à procura de um lugar para viver. Encontrou um ambiente tranquilo, natural e bonito para equilibrar o seu trabalho exigente. P. vai viver connosco durante pelo menos dois meses. Os preços especiais para estadias longas para pessoas como ele, ou para pessoas que gostam de fazer uma pausa da sua vida quotidiana atual, são uma nova dimensão da Guesthouse.
Deixe-se envolver pela tranquilidade e pela paz, junte-se ao nosso ritmo diário e/ou
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