Diario Septiembre 2021

En julio y agosto tuvimos pocos huéspedes. En julio, uno de los residentes permanentes, y en agosto los otros dos, viajaron a los Países Bajos durante 3-4 semanas. En esas fechas tuvimos días muy calurosos, en los que sólo podíamos salir antes de las 10 de la mañana y después de las 6 de la tarde. Esto dio la posibilidad de explorar los alrededores y algunas de las hermosas playas con las personas que estaban visitando el Asharum. 

En la primera semana de septiembre tenemos previsto un retiro de silencio y para el resto de ese mes y todo el mes de octubre nuestras tres habitaciones de huéspedes están totalmente reservadas. 

El jardín del Asharum Nijar: De vuelta a las raíces

A medida que el verano se retira lentamente, nos preparamos para la próxima temporada de siembra y cultivo. El huerto que empezamos en una de las terrazas inferiores se ha trasladado más cerca de la casa, a una terraza que da algo más de sombra. Preparamos los primeros bancales donde crecerán las hortalizas en los llamados bancales hundidos, lo que significa que las hileras de hortalizas están colocadas un poco más abajo del nivel del suelo. De este modo, el agua permanecerá mejor alrededor de las plantas. También hemos echado más tierra enriquecida con estiércol, para que el entorno de crecimiento sea más favorable. Para empezar, plantamos coliflor, brécol, coles de Bruselas, acelgas, col blanca y roja, ensalada y nabos.

Tenemos la ambición de cultivar nosotros mismos la mayor parte de nuestros alimentos, ya que disponemos de mucha tierra. Además, nos parece ridículo comprar patatas (con pesticidas) después de haber cultivado nosotros mismos unas muy sabrosas y ecológicas. Así que el antiguo emplazamiento del huerto se ha transformado en un campo donde podemos cultivar patatas. Ese pedazo de tierra ha demostrado ser bastante duro para los tomates y otros cultivos que crecen por encima del suelo, así que nos gusta abrir la tierra, cultivando otros alimentos subterráneos, como zanahorias, remolachas y cebollas. Hacemos la mayor parte del trabajo a mano, y la eliminación de las hierbas duras fue un trabajo duro, sobre todo cuando las temperaturas superan con creces los 30 grados por la tarde. 

Con la finalización del sistema de riego, estamos bien preparados para plantar más árboles y "abono verde". Estamos actualizando nuestra lista de árboles deseados y estudiando qué plantas de hoja verde podemos esparcir por el terreno. El "abono verde" sirve de fuente de compost y mantillo para enriquecer el suelo, en su mayor parte agotado. También nos ayudará a combatir las malas hierbas "no deseadas", mientras intentamos mantener una actitud de amor amable y respeto hacia todo lo que percibimos.

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