Normalmente, janeiro é um dos meses em que a área em redor de Níjar recebe muita chuva, mas este ano a água que caiu do céu foi escassa. As temperaturas foram um pouco mais elevadas em comparação com a média, mas mesmo assim aproveitámos o fogão a lenha instalado na nossa nova sala de meditação duas vezes por dia, durante a nossa meditação. O mês começou com um retiro de silêncio, com dois convidados em Nijar e muitos em Amonines e alguns participantes online a partir de casa. O Andrée e a Maria juntaram-se ao retiro, enquanto o Melvin se ocupou das tarefas diárias. Claro que houve ajuda silenciosa de ambos os residentes e a semana de silêncio foi uma forma maravilhosa de contemplar a nossa vida e a nossa forma de viver.

O Edwin regressou e já não o consideramos um hóspede. Trouxe o Danka com ele na sua viagem a Níjar, pelo que tanto o mosteiro como o Asharum têm agora cortinas mais ajustadas e alguns de nós têm roupa nova 😉 Wabke, que se juntou ao retiro, ficou durante todo o mês devido às circunstâncias que ocorreram.
A Andrée teve um grande acidente (literalmente um deslize) e acabou com dois pulsos partidos e uma concussão, por isso o Wabke ofereceu-se para ficar por cá durante algum tempo para nos ajudar a tratar de tudo. Estamos muito gratos por isso ter sido possível. Sem entrar em muitos detalhes, ela está a recuperar bem e todos são bem-vindos para lhe enviar uma mensagem diretamente ou através dos nossos canais principais.
A Reina ajuda-nos a cozinhar, uma vez que o Andrée não pode cozinhar durante algumas semanas. Já nos deliciámos com um bom prato de massa e ela voltará a cozinhar na próxima semana. Por falar em boa comida, recebemos regularmente comida marroquina autêntica dos nossos adoráveis vizinhos Mustafa e Rachida e da sua família. Em alguns domingos deliciosos, saboreámos doces, que saboreámos todos juntos no nosso terraço, e esta semana trouxeram-nos um prato de cuscuz.

O jardim do Asharum Nijar: Regresso às raízes

As batatas foram colhidas e, embora não tivéssemos a certeza do nosso método de plantação, o rendimento provou que não cometemos erros catastróficos há três meses. Estamos a saborear as nossas batatas caseiras várias vezes por semana e acompanhamo-las com brócolos ou couve-flor e salada da horta. Os novos campos de batatas estão quase prontos e, desta vez, seguimos as indicações de Human, que recolheu algumas informações sobre diferentes sistemas e técnicas. Estamos agora a plantar as batatas numa cama enterrada, cheia de composto, palha e terra. Menos revolvimento do solo e, esperamos, uma melhor qualidade do solo após a colheita.

Estamos a aprender com cada plantação e colheita como melhorar a nossa colheita, por exemplo, técnicas de plantação ou onde plantar o quê. O clima aqui é bastante agreste e, obviamente, algumas plantas precisam de cuidados mais específicos do que outras. A maior parte dos vegetais crucíferos dá-se bastante bem sem grande esforço. Como o mundo continua a girar numa direção aparentemente desumana, o nosso foco com a horta está a mudar ligeiramente de uma horta ecológica que nutre a alma e o espírito, para uma horta que nutre o nosso corpo e mente. Por outras palavras, mais atenção à produção de alimentos.

As palmeiras recém-plantadas estão a ter dificuldade em instalar-se nesta área acidentada a 400 metros acima do nível do mar, pelo que reduzimos a sua ingestão de água, uma vez que não estão a consumir muito neste estado. Esperamos que, com algum amor e carinho, se adaptem e se sintam em casa em breve. Foram plantadas mais algumas espécies de árvores locais, entre as quais uma Schinus molle, ou como se diz em Espanha; uma falsa pimienta. Esta árvore produz os conhecidos grãos de pimenta rosa, que, como o nome indica, não são verdadeiros grãos de pimenta. Além disso, foi encomendada uma última ronda de árvores para a época de plantação deste ano, pelo que esperamos plantar um Ginko biloba, uma nogueira-pecã e um castanheiro no próximo mês. E estamos a tentar plantar mais alguns arbustos e coberturas de solo para tornar o jardim mais verde e retentor de humidade.

Mais construção e melhoramento

O novo lugar de estacionamento e a entrada foram pavimentados com betão e receberam um toque final através de uma impressão de padrão de azulejos e uma camada avermelhada. Agora parece uma entrada de garagem em mosaico e a cor é semelhante à cor dos azulejos que utilizámos nas escadas e nos quartos. Temos de esperar mais uma semana (três no total) para podermos finalmente estacionar os nossos carros dentro das instalações. Isto vai trazer algum alívio ao pequeno parque de estacionamento entre o Mosteiro e o Asharum, que é o único na zona.

As grandes escadas novas no final do jardim são uma verdadeira obra de arte e o grande triângulo branco mistura-se perfeitamente com a paisagem montanhosa. Os próximos projectos de construção já estão planeados e talvez possamos mostrar-lhe alguns progressos nos próximos meses.