In dieser frühen Ausgabe skizziert Andree ein schönes Bild vom Leben im Garten von Nâm im letzten Monat.
Besondere Gäste
Wir hatten mehrere besondere Gäste im Garten von Nâm; eingeladene und nicht eingeladene, Tag- und Nachtbesucher:
Gast Nummer 1 war Chico, der sehr nette, junge Hund unserer Nachbarin, der den ganzen Tag bei uns war, mit seinem Ball spielte, durch den Garten lief, an den Meditationen teilnahm und nachts in seinem eigenen Haus im Bett des Chefs schlief. Obwohl er es nicht gewohnt war, zu meditieren, liebte er es, in den Meditationsraum zu gehen und mit all den Menschen und den anderen Hunden zusammen zu sein. Er wollte immer mit dem Spielen beginnen und sich dann hinlegen, mit einem langen, langsamen Atem. Bei den meisten Meditationen konnte er schweigen; nur wenn Menschen an der Tür vorbeikamen, musste er seine Aufgabe erfüllen: bellen. Wir alle mochten ihn sehr und waren dankbar, dass er ein so fröhlicher Hund war. Vor vier Jahren wurde Chico mit einer Leine am Gitter des Supermarktes, dem Spar im Zentrum des Dorfes, angebunden. Nachdem er ein paar Tage auf sein Herrchen gewartet hatte, wurde er von unserem Nachbarn Emilio adoptiert. Als er wieder zu Hause war, schlief er den ganzen Tag, um sich von der Aufregung im wunderschönen Garten von Nâm zu erholen.
Ungebetene nächtliche Gäste waren und sind die Wildschweine. Sie dringen mitten in der Nacht heimlich in den Garten ein und klauen Kartoffeln, verwüsten die Paprikafelder und fressen alles Gemüse, das ihnen begegnet. Für uns war das eine kleine Katastrophe, die ganze Arbeit... Sie haben den ganzen Garten durchwühlt, an vielen Stellen ihre Pfotenabdrücke im Schlamm hinterlassen, den halben Kompostvorrat aufgefressen und wir haben kürzlich entdeckt, dass sie gerne die Wurzeln der Bäume fressen. Das ist natürlich katastrophal. An der unteren Rückseite ist der Garten offen mit einem felsigen, unebenen Hügel, der mit Gestrüpp und großen Steinen bedeckt ist. Hier kommen sie rein! Diese Wildschweine sind daran gewöhnt, die steilen Berge um uns herum zu erklimmen, wie Ziegen, und sie sind praktisch, um die Stellen mit Wasser und Grünzeug zu betreten. Human, Edwin, Hubertus und Mario, starke Männer des Gartens von Nâm, bauen eine Mauer aus all den alten Türen, Eisentoren, Pfählen und anderen Hölzern, die Human in den letzten Jahren gesammelt hat. Zwei Nächte lang schien es zu funktionieren und sie kamen nicht, aber... Die Wildschweine kehrten über Feld 7 zurück, denn es gibt auch eine große Öffnung in der Mauer am Ende des Gartens, um das Wasser der Kanäle in die Straße laufen zu lassen, wenn dies notwendig ist. Auch diese wurde verschlossen und wieder kamen die Wildschweine 1 Nacht nicht zurück; aber immer wieder gelang es ihnen, in den Garten von Nâm einzudringen. Die einzige Lösung ist, so wie es die Nachbarn gemacht haben oder planen, eine Steinmauer von 1,20 m und oben auf der Mauer einen 2 Meter hohen Zaun...wir suchen jetzt, wie wir das Geld für dieses große Projekt bekommen können.
Der dritte besondere Gast war Evy, 9 Jahre alt. Sie kam mit ihrer Mutter und wurde die beste Freundin von Simran. Ihre Mutter machte eine spezielle Diät, aber Evy aß immer mit uns. Sie liebte die Gerichte von Andjanie, unserer Köchin. Es war sehr schön, sie bei uns zu haben. Wir hoffen, dass Evy und ihre Mutter uns wieder besuchen werden!
Nummer 4 ist unser sehr hilfsbereiter "gnomo de jardin", ein regelmäßiger Gast, der uns ein- bis zweimal pro Woche besucht, um den Garten von Unkraut und einer Art Gras zu befreien, das sich im Fell und sogar auf der Haut der Hunde und in all unseren Kleidern festsetzt. Für die Hunde ist es eine Plage; die harten, klebrigen Samen finden sich regelmäßig in ihren Nasen und Mäulern. Sie können sich nicht selbst befreien und fühlen sich kaum wohl, wenn wir ihnen mit einer Schere um die Lefzen gehen. Eine beeindruckende Aufgabe, denn als sie fertig war... wuchs das Gras an allen Stellen wieder, wo wir Dünger aufgetragen hatten. Offensichtlich enthielt der Dung die Samen... So verdiente sich unsere geschätzte Freiwillige einen weiteren Namen: Sisyphos, nach dem König von Korinth, der die Götter herausforderte und am Ende eine Strafe bekam: einen Felsbrocken den Berg hinauf zu rollen, immer und immer wieder, bis ans Ende der Zeit. Wir sind dankbar, dass Sisyphos mit diesem (bereits 3 Jahre dauernden) Projekt erneut beginnt.
Der Gemüsegarten
Mitte September ist der Beginn einer Periode mit kühleren Temperaturen und die beste Zeit, um neues Gemüse und Kräuter zu pflanzen. Und davor, Mitte August, können die Kartoffelfelder bepflanzt werden, denn Kartoffeln bleiben ein paar Wochen unter der Erde und mögen dort die Wärme. Natürlich brauchen sie alle viel Wasser, und alle anderen Pflanzen, die vom Wasser auf den Feldern profitieren, müssen gejätet werden. Das ist eine Menge Arbeit: den Boden mit dem Tieflockerer vorbereiten, die größeren Steine entfernen, gute Erde und Dünger einbringen, Reihen bilden, gießen und dann pflanzen. Auch der Kauf der Kartoffeln und Pflanzen nimmt viel Zeit in Anspruch.
Für die Saatkartoffeln standen wir Schlange und auf dem Markt von El Alquián mussten wir 110 Nummern warten, um die Setzlinge von Paprikapflanzen, Knoblauch, Kohl, Brokkoli, Kräutern, Zwiebeln usw. zu kaufen. Glücklicherweise gaben uns die Leute, die keine Zeit hatten, so lange zu warten, ihre Nummern, so dass wir am Ende mit einer Menge Pflanzen nach Hause fahren konnten! Jetzt sind die meisten Pflanzen gepflanzt. Wegen der Heuschrecken, die alle Kohlsorten fressen, schützen wir den Brokkoli und den Kohl mit Netzen. Nur... Jetzt sind wir mitten in der Wildschweinherausforderung, wir können gar nicht pflanzen, weil sie es ganz sicher fressen werden...
El Comedor
Der Garten von Nâm ist mit einem Esszimmer für die Gäste ausgestattet. Dies war notwendig, da wir nur einen großen Tisch in der Küche für maximal 10 Personen hatten und wir oft mit mehr Personen aßen. Es gibt eine Terrasse mit einer wunderbaren Aussicht, aber... im Sommer ist es mittags zu heiß und im Winter abends zu kalt für das Abendessen. Die Gäste können gerne im Speisesaal essen. Wir haben die Erfahrung gemacht, dass der Speisesaal ein ruhiger Ort ist, an dem man in Ruhe zusammen essen und die Mahlzeiten genießen kann. Der Raum muss noch mit einer größeren Arbeitsplatte und einem Kühlschrank ausgestattet werden, wird aber bereits gut genutzt. Wir gehen davon aus, dass El Comedor bald komplett fertig sein wird.
Geburtstag Abbahji
Am 2. Oktober feierten wir den Geburtstag von Yoginâm und mit diesem Fest alle unsere Geburtstage. Es war ein sehr schönes Fest mit einer Zoom-Verbindung Níjar - Amonines. Die Leute, die in Spanien waren, konnten Yoginâm am Morgen persönlich gratulieren und erhielten eine private Harfenstimmung und einen Segen. Sehr, sehr schön. Am Nachmittag gab es ein wunderschönes HarpMood Gathering mit Lautenmusik und Gesang. Wir waren sehr froh, den Tag zu feiern, an dem Yoginâm vor 78 Jahren in diese Welt geboren wurde.
Nâm-Retreat der Stille für Männer
Gleich nach dem Fest begann ein Nâm-Retreat der Stille für Männer. Mit 8 Teilnehmern fanden alle klösterlichen Meditationen in der großen Meditationshalle statt. Mehr denn je atmete der Garten von Nâm die intensive und freudige Atmosphäre der stillen Einstimmung. Ein Retreat der Stille mit Yoginâm ist immer eine wunderbare und heilsame Erfahrung, und bei dieser Gruppe von Männern war die Konzentration tief und die Stille spürbar.
Schamanisches Retreat mit Anna Montis
Vom 17. bis 21. Oktober findet ein schamanisches Retreat mit Anna Montis statt. Anna ist eine authentische Schamanin, geboren in einem Dorf auf Sardinien. In diesem Dorf waren ihr Großvater und ihre Mutter berühmt für ihre Qualitäten, Kontakt mit dem Kausalfeld, mit den Geistern, mit Schichten oder Zuständen, die normalerweise unbewusst sind, herzustellen. Es sind noch ein paar Plätze frei. Davor und danach können Sie auch bei der Olivenernte helfen und das angenehme Wetter im Süden Spaniens genießen, einen Strandausflug machen und das wunderbare Essen genießen.
Exkursionen
Im September nutzten einige Gäste die Gelegenheit, mit Andrée einen Ausflug zu machen; nach Playa Playazo, nach Almeria mit der Kathedrale, dem kleinen Monasterio de la Purisma Concepción und dem Alcazar, der riesigen Burg aus der arabischen Zeit, deren Ruinen gerade restauriert werden und die eine sehr interessante und schöne Anlage ist. Ein weiterer Ausflug in den Naturpark Cabo de Gata, nach San Jose mit Playa Genoveses, Monsul und die lange Wanderung zum Torre de la Vela Blanca und entlang der Salinas mit vielen Flamingos zum Faro de Cabo de Gata. Wandern, schwimmen, fahren und die schöne Landschaft rund um Nijar genießen. Der informelle Kontakt während des Ausflugs bot die Möglichkeit, Fragen zu stellen, Kommentare auszutauschen usw. Mit der Buchung von Ausflügen unterstützen Sie auch den Garten, denn Ihr Beitrag fließt in die Spendenbox.
Das Essen
Das Essen im Garten von Nâm wird von Andjanie zubereitet. Sie ist eine sehr gute Köchin und wird von Mal zu Mal besser. Sie kann sehr spezielle vegetarische Gerichte aus vielen Ländern kochen. Leckere Currys, Pakora, Chapati usw. aus der indischen Küche. Wir essen italienische Nudeln, japanisches Sushi, holländisches Sauerkraut, Kartoffelpüree oder Ofenkartoffeln, alle möglichen Salate, leckere Suppen mit Linsen, Bohnen oder Gemüse... Das Essen schmeckt allen sehr gut. Es gibt immer viel Abwechslung, so dass man zwischen veganen, vegetarischen und pescatarischen Gerichten wählen kann. Wir sind ihr sehr dankbar, denn sie verbringt viele Stunden in der Küche und dieser Service wird von all unseren Gästen sehr geschätzt. Gott segne Andjanie!
Ein Gast hatte vor kurzem ein Restaurant besucht, das Teil seines Urlaubs ist... aber sie fanden heraus, dass das Essen dort viel schlechter war und einen höheren Preis hatte. Sie schlugen vor, ein vegetarisches Kochbuch herauszugeben und Workshops für vegetarisches Kochen zu veranstalten. Mit diesem Essen habe ich kein Problem, auf Fleisch zu verzichten!" Es scheint, dass viele Menschen ihre Ernährung umstellen möchten, aber nicht wissen, wie... "
Das Tabakfeld
Der Garten von Nâm wird durch ein Tabakfeld bereichert, ein Projekt von Ilya. Die Pflanzen wachsen sehr hoch und blühen mit süßen rosa Blüten. Die Blätter müssen langsam trocknen und sich gelb und braun verfärben, dann können sie geerntet, getrocknet und geschnitten werden, damit sie als Tabak verwendet werden können. Dieser letzte Teil ist knifflig, denn wenn die Trocknung zu schnell oder zu langsam erfolgt, sind die Blätter nicht geeignet. Auf jeden Fall ist es ein schöner Anblick im Garten.
Arbeit im Garten ...
Jetzt ist die Zeit, um im Garten zu pflanzen. Yoginâm möchte die Felder mit Hibiskus, Myrte, Lavendel erweitern, um die Terrassen mit Grün, Blumen und angenehmen Gerüchen zu füllen. Diese Pflanzen gehören zum Klima und wachsen gut auf dem Gelände. Die Böden erholen sich durch die Mengen an Kompost, Mist und guter Erde, die wir hinzugefügt haben. Und indem wir sie mit Stroh oder anderem abgestorbenen Pflanzenmaterial abdecken. Da wir herausgefunden haben, dass der Oleander giftig ist - sogar die Pollen können schwere Herzrhythmusstörungen verursachen, und der Rauch dieser Pflanzen, Blätter und Blüten kann einen Menschen leicht töten - sind wir dabei, sie zu entfernen, und später wird es den schönsten roten Hibiskus geben!
In der zweiten Oktoberwoche werden wir die Oliven ernten. Dieses Jahr wird es etwas weniger sein als letztes Jahr mit fast 900 Kilo. Das ist nicht nur in unserem Garten so, sondern passiert alle 3 bis 5 Jahre in den Gärten um uns herum. Die Bäume brauchen etwas Ruhe und dieses Jahr ist offensichtlich ihr Sabbatjahr. Wir hoffen, 500 Kilo zu sammeln, um unsere eigene Pressung in der Almazarra, dem Olivenpresswerk, zu bekommen. Das ist das Minimum, um die Motoren zu starten. Die Pressung ist für den 17. Oktober geplant, und die Ernte beginnt jetzt. Sehr früh in diesem Jahr, denn einige Bäume, die mehr als bereit sind und deren Oliven bereits auf dem Boden liegen ...
Arbeiten an bestehenden Gästezimmern ...
Es gibt eine Menge unsichtbarer Arbeit im Garten von Nâm. Wenn 5 Gäste gehen und 5 neue kommen, wäscht und bügelt Maria 10 Laken, 10 Handtücher, 5 Kissenbezüge, 5 Bettdecken und 5 Matratzenschoner und Andree putzt (mit Hilfe von Rodica) 5 Zimmer, bereitet 5 Betten vor, reinigt Duschen, Toiletten usw. Erfreulicherweise kommen die Zimmer gut an, der Stil, die Einrichtung, die Qualität der Matratzen und die portugiesische Baumwolle, die unser Mann, der in der Nähe der Grenze lebt, extra gekauft hat. Wir freuen uns, dass unsere Arbeit gewürdigt wird.
.... und neue
Der Bau der neuen Räume an der Stelle der letzten Ruinen wird im November beginnen. Die Ruinen sind vorbereitet, und die Baustelle wartet auf den Bau. Die Außenmauern sind noch vorhanden. Nächstes Jahr wird es mehr Zimmer geben, auch für Leute, die länger bleiben wollen.
