Revitalização de terras áridas: como transformámos um deserto no oásis do Jardim de Nâm

Jornal de agosto de 2024

Nesta 2ª edição de verão, Edwin partilha convosco a sua experiência de revitalização do terreno árido que encontrámos quando descobrimos este lugar e conta como foi transformado no oásis que é conhecido como o Jardim de Nâm. A sua riqueza é uma verdadeira bênção palpável no calor do alto verão do clima semidesértico andaluz. Desejamos-vos uma viagem agradável através dos primeiros anos da sua existência.

Os jardineiros

Há quatro anos, começámos a tratar do jardim. Os anteriores residentes tinham deixado que o terreno se deteriorasse. A maior parte das velhas oliveiras, árvores de fruto e nogueiras estavam em muito mau estado, mortas ou a morrer. O resto dos campos do jardim estavam ressequidos, pavimentados numa paisagem mais ou menos desértica. Em primeiro lugar, o antigo canal de água "mourisco" que atravessa o jardim foi novamente escavado, limpo de vegetação e restaurado. Isto porque pode chegar a um certo número de terraços no jardim. De três em três semanas, recebemos mais de 6 horas de água corrente diretamente das montanhas da Sierra Almahilla. Com esta água enchemos primeiro as nossas bacias de água e o resto usamos para regar os diferentes campos. Para isso, escavámos muitos canais extra, especialmente à volta das árvores, para que recebam um presente extra de água de vez em quando. Isto é bom para a árvore e bom para o solo.

Antes:

Transformar a terra:

Tivemos de fazer degraus em cada terraço porque, caso contrário, nem todos os terraços seriam acessíveis. Em seguida, instalámos um sistema de irrigação em todo o jardim. Deste modo, todas as árvores e plantações são regularmente abastecidas com água das bacias (sistema de gotejamento). Nós próprios plantámos mais de 200 árvores. Peça por peça e a maioria foi colocada no solo como pequenos caules. Como o solo aqui é duro e compactado, isso significa primeiro abrir uma grande cova com uma picareta. Depois, enche-se a cova com uma mistura de terra boa, composto, areia do rio e uma partícula da sua própria terra. De preferência sob a forma de uma tigela para que a água (que cai) se concentre à volta da árvore nas suas raízes. Em seguida, cubra com "mulch" (palha, feno, madeira triturada). Em seguida, plante um pouco de adubo verde para se certificar de que a área à volta da árvore está coberta de vegetação, que também pode ser podada regularmente, o que, mais uma vez, é ''cobertura morta'' para a árvore. Este é decomposto lentamente no solo. Uma espécie de "alimento lento" para o solo. O clima aqui é bastante extremo, com períodos de calor intenso, mas também com períodos de ventos muito fortes que atravessam o vale, onde não são invulgares velocidades de 90 ou 100 quilómetros por hora. Por este motivo, as pequenas e delicadas árvores tiveram de ser protegidas com postes de suporte que também foram colocados peça a peça no solo duro como a rocha.

Agora:

A maior parte das árvores já ultrapassou esta primeira fase (infância) e está agora a atingir a fase seguinte (maturidade). Agora precisam de expandir o seu sistema radicular da primeira tigela para o resto da área, que ainda é solo duro e compactado. Aprendemos com o nosso perito em jardinagem que podemos conseguir isto fazendo um círculo maior à volta da árvore com composto e plantando sementes especiais de culturas que produzem raízes axiais longas com uma profundidade de 1 a 2 metros. Esta planta morre mais tarde e deixa alguns corredores nos quais a árvore pode desenvolver as suas raízes. Genial, certo!!! Este é um processo contínuo que vamos continuar durante mais alguns anos. Algumas árvores já cresceram muito em poucos anos e já podem ser despojadas dos seus postes de suporte.

Além disso, muitas árvores "velhas" abandonadas voltaram à vida ou estão a voltar à vida depois de terem sido cortadas, o que é uma maravilha de se ver. Lentamente, todos os terrenos não utilizados entre as árvores estão a ser tratados e transformados em campos de produção de alimentos ou em plantações para fins de beleza. É importante proteger o solo da secagem e da erosão causada pela luz solar. Um jardim ecológico bonito depende de uma cultura de solo saudável. Esta é promovida cobrindo o solo com uma camada de cobertura vegetal ou com um canteiro de coberturas vegetais em crescimento e com flores.

Ao longo do jardim foi traçado um caminho pedestre que está agora a ser levantado campo a campo, utilizando pedregulhos emparedados e preenchidos com areia dura. Isto cria um caminho "elevado" que, em primeiro lugar, é agradável para caminhar e, em segundo lugar, a água que cai pode agora chegar às árvores e plantas e o caminho permanece livre de água.

É uma "bênção" poder trabalhar no Jardim de Nam e dar-lhe forma e florescer. Em 4 anos, transformámos uma paisagem árida e desértica num belo oásis fértil. No outro dia, um conhecido disse-me: "Ah, então vocês estão a fazer "restauração de ecossistemas"... Eu respondi: "Pode muito bem ser, em todo o caso, isto aqui está a ficar cada vez mais bonito".

Recentemente, uma experiência especial foi comer um fruto de alfarroba de uma das árvores daqui. Trata-se de uma espécie de fruto grande, semelhante a uma vagem, que fica castanho-escuro quando está maduro. Pode ser colhido diretamente da árvore e comido. Exceto as sementes, que são duras como pedra. A propósito, faz-se "farinha de alfarroba" com elas e, no passado, as sementes eram utilizadas para pesar o "quilate" do ouro e dos diamantes. O fruto é doce e sabe a chocolate e o interior verde assemelha-se um pouco ao pistácio. É uma delícia que haja barras de chocolate a crescer na árvore aqui 😊

Outra descoberta divertida foi o facto de um abacateiro ter crescido subitamente na borda do poço das bananeiras. Trata-se de um grande buraco escavado que estamos sempre a encher com aparas e resíduos verdes da cozinha e que tem bananeiras plantadas à sua volta. Havia uma semente de abacate entre elas que gostou do sítio.

Tornar o Jardim do Vietname mais completo, mantê-lo em boas condições e florescente só pode ser feito com o esforço de muitas pessoas. Felizmente, temos aqui muitas mãos para ajudar a completar o Jardim do Vietname. Estamos no bom caminho, mas ainda não chegámos lá.... felizmente, porque assim ainda posso passar muito tempo no jardim... Espero encontrar-vos lá também... Em Asha

Fundação Nâm

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