En esta primera edición, Andree esboza un bonito cuadro de lo vivido el mes pasado en el Jardín de Nâm.
Invitados especiales
Hemos tenido varios invitados especiales en el Jardín de Nâm; invitados y no invitados, visitantes diurnos y nocturnos:
El invitado número 1 era Chico, el perro joven y muy simpático de nuestro vecino, que estaba todo el día con nosotros, jugando con su pelota, corriendo por el jardín, compartiendo las meditaciones, por la noche se iba a dormir a su casa en la cama del jefe. Aunque no estaba acostumbrado a meditar, le encantaba ir a la sala de meditación y estar junto a todas las personas y los otros perros. Siempre quería empezar jugando y luego tumbarse, con una respiración larga y lenta. Podía guardar silencio con la mayoría de las meditaciones; sólo cuando pasaba gente por la puerta, tenía que hacer su tarea: ladrar. A todos nos caía muy bien y le agradecíamos que fuera un perro tan feliz. Hace cuatro años Chico fue atado con una cuerda en la reja del supermercado, el Spar del centro del pueblo. Tras unos días esperando a su jefe, fue adoptado por nuestro vecino Emilio. Cuando volvió a casa, durmió todo el día para recuperarse de la emoción en el maravilloso Jardín de Nâm.
Los huéspedes nocturnos no invitados eran y siguen siendo los jabalíes. Entran en el huerto a escondidas en mitad de la noche y roban patatas, ensucian los campos de pimientos y se comen cualquier verdura que encuentran. Para nosotros fue un pequeño desastre, todo el trabajo... Han estado por todo el huerto, dejando las huellas de sus patas en el barro en muchos sitios, se comieron la mitad del suministro de abono y hace poco descubrimos que les gusta comerse las raíces de los árboles. Esto es, por supuesto, desastroso. En la parte inferior trasera del jardín hay una colina rocosa cubierta de matorrales y piedras enormes. Por ahí es por donde entran. Estos jabalies estan acostumbrados a escalar las empinadas montañas que nos rodean, como las cabras, y son muy utiles para entrar en los lugares con agua y verduras. Humano, Edwin, Hubertus y Mario, hombres fuertes del Jardín de Nâm construyen un muro con todas las viejas puertas, portones de hierro, postes y otras maderas que Humano ha recogido durante los últimos años. Dos noches parecio que funcionaba y no vinieron pero...Los jabalies volvieron por el campo 7, porque tambien hay una gran abertura en el muro al final del Jardin para dejar correr el agua de los canales hacia la calle cuando esto es necesario. Esta también fue cerrada y de nuevo, los jabalíes no volvieron 1 noche; pero una y otra vez consiguieron entrar en el Jardín de Nâm. La unica solucion es, como los vecinos han hecho o estan planeando hacer, un muro de piedra de 1.20 m y arriba del muro una valla de 2 metros de altura...estamos buscando ahora como conseguir el dinero para este gran proyecto.
La tercera invitada especial fue Evy, de 9 años. Vino con su madre y se hizo muy amiga de Simran. Su madre seguía una dieta especial, pero Evy siempre comía con nosotros. Le encantaban los platos de Andjanie, nuestra cocinera. Era muy agradable tenerla cerca. Esperamos que Evy y su madre vuelvan a visitarnos.
El número 4 es nuestro muy servicial "gnomo de jardin", un invitado recurrente que nos visita una o dos veces por semana para liberar el jardín de malas hierbas y una especie de hierba que se pega en el pelaje e incluso en la piel de los perros y en toda nuestra ropa. Para los perros es una plaga; las semillas duras y pegajosas se encuentran regularmente alrededor de sus narices y bocas. No pueden liberarse y apenas se sienten cómodos si lo hacemos con unas tijeras alrededor de sus labios. Una tarea impresionante, porque cuando terminó... la hierba volvió de nuevo en todos los lugares donde habíamos añadido estiércol. Obviamente, el estiércol contenía las semillas... Así que nuestra apreciada voluntaria se ganó otro nombre; Sísifo, en honor al rey de Corinto, que desafió a los dioses y que al final obtuvo un castigo: hacer rodar una roca montaña arriba, una y otra vez, hasta el fin de los tiempos. Estamos agradecidos de que Sísifo vuelva a empezar con este proyecto (que ya dura 3 años).
El huerto
A mediados de septiembre comienza un periodo con temperaturas más frescas y es el mejor momento para plantar nuevas hortalizas y hierbas. Y antes, a mediados de agosto, se pueden plantar los campos de patatas, porque las patatas permanecen unas semanas bajo tierra y allí les gusta el calor. Por supuesto, todas necesitan mucha agua, y todas las demás plantas que se aprovechan del agua en los campos, tienen que ser desherbadas. Es mucho trabajo: preparar el terreno con el subsolador, quitar las piedras más grandes, añadir tierra buena y estiércol, hacer hileras, añadir agua y luego plantar. Incluso la compra de las patatas y las plantas lleva mucho tiempo.
Había tacos haciendo cola para las patatas de siembra y tuvimos que esperar 110 números en el mercado de El Alquián para comprar los plantones de pimientos, ajos, coles, brécoles, hierbas, cebollas, etc. Afortunadamente, la gente que no tenía tiempo para esperar tanto, nos dio sus números, ¡así que al final pudimos volver a casa con un montón de plantas! Ahora, la mayoría de las plantas están plantadas. Debido a los saltamontes, que se comen todo tipo de coles, protegemos el brécol y la col con redes. Sólo que... Ahora que estamos en pleno desafío de los jabalíes, no podemos plantar nada porque seguro que se lo comen...
El Comedor
El Jardín de Nâm se enriquece con un comedor para los huéspedes. Esto era necesario ya que solo teniamos una mesa grande en la cocina para maximo 10 personas y a menudo comiamos con mas. Hay una terraza con unas vistas maravillosas, pero... en verano hace demasiado calor a la hora de comer, y las noches de invierno son demasiado frías para cenar. Los huéspedes pueden comer en el comedor. Como hemos experimentado, el comedor es un lugar tranquilo para comer en silencio juntos, y disfrutar de las comidas. La sala está aún por completar con una encimera más grande y una nevera, pero ya está en buen uso. Esperamos que El Comedor esté pronto completamente listo.
Cumpleaños Abbahji
El 2 de octubre celebramos el cumpleaños de Yoginâm y con esta fiesta todos nuestros cumpleaños. Fue una fiesta muy bonita con una conexión Zoom Níjar - Amonines. Las personas que estaban en España pudieron felicitar a Yoginâm personalmente por la mañana y recibieron un HarpMood privado y una Bendición. Muy, muy bonito. Por la tarde hubo un hermoso HarpMood Gathering con música de laúd y cantos Estuvimos muy contentos de celebrar el día en que Yoginâm nació en este mundo hace 78 años.
Retiro Nâm de silencio para hombres
Justo después de la Fiesta comenzó un Retiro Nâm de Silencio para hombres. Con 8 participantes, todas las meditaciones monásticas tuvieron lugar en la gran Sala de Meditación. Más que nunca el Jardín de Nâm respiró la intensa y alegre atmósfera de la sintonización silenciosa. Un Retiro de Silencio con Yoginâm es siempre una experiencia maravillosa y sanadora y con este grupo de hombres la concentración fue profunda y el silencio tangible.
Retiro chamánico con Anna Montis
Del 17 al 21 de octubre habrá un retiro chamánico con Anna Montis. Anna es una auténtica chamana, nacida en un pueblo de Cerdeña. En este pueblo su abuelo y su madre eran famosos por sus cualidades para hacer contacto con el campo causal, con los espíritus, con capas o estados, que normalmente son inconscientes. Todavía quedan algunas plazas disponibles. Antes y después también se puede ayudar en la recogida de aceitunas y disfrutar del agradable clima del sur de España hacer una excursión a la playa y disfrutar de la maravillosa comida.
Excursiones
En septiembre varios huéspedes aprovecharon la oportunidad para ir de excursión con Andrée; a Playa Playazo, a Almería con la Catedral, el pequeño Monasterio de la Purisma Concepción y el Alcázar, el enorme castillo de la época árabe. Las ruinas de este castillo están siendo renovadas y es un sitio muy interesante y bonito. Otra excursión al Parque Natural Cabo de Gata, a San José con Playa Genoveses, Monsul y el largo paseo a la Torre de la Vela Blanca y a lo largo de las Salinas con muchos flamencos hasta el Faro de Cabo de Gata. Caminar, nadar, conducir y disfrutar del bonito paisaje alrededor de Nijar. El contacto informal durante la excursión ofreció la oportunidad de hacer cualquier pregunta, intercambiar comentarios, etc. Al reservar excursiones, también apoyas al Jardín, porque tu contribución va a la Caja de Donaciones.
La alimentación
La comida del Jardín de Nâm la prepara Andjanie. Es muy buena cocinera y mejora constantemente. Sabe cocinar comida vegetariana muy especial de muchos países. Curry, pakora, chapati, etc. de la cocina india. Comemos pastas italianas, sushi japonés, chucrut holandés, puré de patatas o todo tipo de ensaladas, sopas con lentejas, alubias o verduras... A todo el mundo le gusta mucho la comida. Siempre hay mucha variedad, así que puedes elegir entre platos veganos, vegetarianos y pescatarianos. Le estamos muy agradecidos porque pasa muchas horas en la cocina y este servicio es muy apreciado por todos nuestros huéspedes. ¡Bendita sea Andjanie!
Uno de los huéspedes había ido recientemente a un restaurante, forma parte de sus vacaciones... pero descubrieron que esa comida tenía mucha menos calidad y un precio más elevado. Sugirieron publicar un libro de cocina vegetariana y organizar talleres de cocina vegana. Con esta comida no tengo ningún problema para abstenerme de comer carne". Parece que a mucha gente le gustaría cambiar su dieta pero no sabe cómo... "
El campo de tabaco
El Jardín de Nâm está enriquecido con un campo de tabaco, un proyecto de Ilya. Las plantas crecen muy altas y florecen con dulces flores rosas. Las hojas tienen que secarse lentamente y volverse amarillas y marrones para luego poder cosecharlas, secarlas y cortarlas para que sean aptas como tabaco. Esta última parte es complicada, porque si el secado es demasiado rápido o demasiado lento, las hojas no son adecuadas. En cualquier caso, es un espectáculo precioso en el jardín.
Trabajar en el jardín ...
Ahora es la temporada de plantar en el Jardín. Yoginâm quiere ampliar los campos con hibiscus, myrthe, lavendels para llenar las terrazas de verdes, flores y olores agradables. Estas plantas pertenecen al clima y crecen bien en los terrenos. Los terrenos se recuperan por las cantidades de compost, estiércol y tierra buena que hemos añadido. Y cubriéndolo con paja u otro material vegetal muerto. ¡Desde que descubrimos que las adelfas son venenosas - incluso el polen puede causar defectos muy graves en el ritmo cardíaco y el humo de estas plantas, hojas y flores puede matar fácilmente a un hombre - estamos ocupados para eliminarlos y más tarde habrá el más bonito hibisco rojo!
Hacia la segunda semana de octubre vamos a recoger las aceitunas. Este año será un poco menos que el año pasado, con casi 900 kilos. Esto no ocurre solo en nuestro huerto, sino que pasa cada 3 o 5 años en los huertos de nuestro alrededor. Los arboles necesitan un descanso y obviamente este año es su sabático. Esperamos recoger 500 kilos para conseguir nuestro propio prensado en el Almazarra, el tejido de prensado de aceitunas. Es lo mínimo para arrancar los motores. El prensado está previsto para el 17 de octubre, y la recogida está empezando ahora. Muy temprano este año, porque algunos árboles que están más que listos y sus aceitunas yacían ya en los terrenos ...
Trabajar en las habitaciones excisting ...
Hay mucho trabajo invisible en el Jardín de Nâm. Cuando se van 5 huéspedes y vienen 5 nuevos; Maria está lavando y planchando 10 sábanas, 10 toallas, 5 fundas de almohada, 5 colchas y 5 protectores de colchón y Andree está limpiando (con la ayuda de Rodica) 5 habitaciones, preparando 5 camas, limpiando duchas, aseos, etc. Afortunadamente las habitaciones son bien apreciadas, el estilo, el interior, la calidad de los colchones y el algodón portugués, especial comprado por nuestro hombre, que vive cerca de la frontera. Nos alegramos de que nuestro trabajo sea apreciado.
.... y otros nuevos
La construcción de nuevas habitaciones, en el lugar de las últimas ruinas va a comenzar en noviembre. Las ruinas están preparadas, y la obra está a la espera de la construcción. Los muros exteriores siguen ahí. El año que viene habrá más habitaciones, también para la gente que quiera quedarse más tiempo.
