2022년 12월 저널

변화만이 유일한 상수라고 합니다. 변화하는 상황에 맞춰 태도와 행동을 조정하는 동시에 모든 것이 알 수 없는 동일한 전체성의 표현이라는 것을 깨닫는 것이 삶의 행복을 찾는 열쇠 중 하나입니다. 무엇이 나타나든, 일어나든, 그냥 있는 그대로를 평화롭게 받아들이는 것입니다. 그리고 거기에서 사랑의 친절과 존중으로 나아가는 것입니다. 우리의 태도와 행동이 무엇이든 지속적으로 적응하는 것, 이것이 바로 우리가 아샤룸 니자르에서 일상생활을 하는 방식입니다. 변화하는 업무와 다양한 게스트의 다양한 요구, 새로운 통찰과 충동에 적응하고 계절에 따라 움직이는 것까지, 우리는 최선을 다해 주변 환경과 우리 자신을 위해 가능한 최고의 경험을 만들려고 노력합니다.

아샤룸에서 생활하면 우리는 같은 생각을 가진 사람들과의 유대감을 통해 도움을 받고, 분리라는 환상을 긍정하고 삶을 물질주의적 사건으로 축소시키는 현대 사회의 요구에서 벗어나 인간으로서의 초월적 본성을 깨닫는 동시에 삶에 집중할 수 있습니다. 이러한 말을 실천할 수 있는 이런 공간이 우리 삶에 존재한다는 사실에 감사하고 있습니다. 물론 실천은 글을 쓰는 것보다 더 어렵습니다. 그리고 실제 경험은 글을 읽는 것보다 더 큰 영향을 미칩니다. 그렇기 때문에 우리는 비록 짧은 시간일지라도, 한 번의 불꽃이 오래 지속되는 불을 붙일 수 있는 이곳에 와서 함께 경험하는 모든 분들을 기꺼이 환영합니다.

아샤룸 니자르의 정원: 루로 돌아가기ts

현재 기온(낮 16도/밤 10도)으로 많은 식물이 다시 살아나고, 땅은 더 푸르게 변하고, 올리브는 새로운 성장을 일으키고 있으며, 무화과는 천천히 잎이 떨어지기 시작하고 아몬드와 비파는 거의 잠들고 있습니다. 니스페로스 (ES) 또는 일본식 미스펠 (NL) - 이미 꽃을 피우고 있습니다. 삶과 죽음의 순환에는 시작과 끝이 없으며, 자연은 이를 매우 분명하게 보여줍니다.

오렌지는 우리 정원에 밝은 색을 선사하며, 지금이 가장 맛있을 때는 과즙이 많고 약간 시큼하며 비타민이 풍부합니다. 밤이나 폭풍이 지나간 후 나무에서 떨어진 오렌지를 매일 발견할 수 있으며, 매일 신선한 주스를 짜서 손님과 서로를 위해, 그리고 직원들을 위해 제공합니다. 작은 향기로운 꽃에서 물과 관심, 가끔 비료를 주는 것만으로도 멋지고 건강한 오렌지 열매로 자라는 것을 보는 것은 아름다운 과정입니다. 생각해보면 정말 마법과도 같습니다! 이 생명의 선물을 기억하며 감사하는 마음으로 먹으면 더욱 맛있게 먹을 수 있습니다.

메뚜기로부터 작은 채소들을 보호하기 위해 구입한 작은 터널 텐트가 제 역할을 톡톡히 하고 있습니다. 두 가지 텐트를 사용해 본 결과, 한 텐트는 현지의 폭풍우와 거친 바람에 잘 견디지 못했지만 다른 텐트는 더 튼튼한 디자인에 일반적으로 텐트를 고정할 때 사용하는 핀으로 바닥에 고정할 수 있었습니다. 어린 식물이 벌레에게 먹힐 염려 없이 더 많은 채소를 재배할 수 있도록 한두 개 더 구입할 계획입니다. 이 미니 온실의 또 다른 장점은 습도를 높게 유지하고 밤 온도를 주변보다 약간 높게 유지하여 아기 식물이 뿌리 생산에 집중할 수 있도록 도와준다는 것입니다.

더 많은 구축 및 개선

새 주방 앞의 테라스와 두 개의 새 방은 주방과 비슷한 타일로 타일을 깔았습니다. 테라스에 서 있는 느낌이 완전히 새로워졌고 건물과 더 잘 어울립니다. 정원에서는 길과 일부 벽 복원 공사가 진행 중이고, 깔라메디나에서 큰 선인장을 새로 옮겨왔으며 이번 시즌에 어떤 식물을 추가로 심을지 천천히 생각하기 시작했습니다. 이와 관련하여 생태 전문가인 Chris와 매우 고무적인 Zoom 회의를 가졌습니다. 회의에서 우리는 압축된 토양을 여는 방법에 대해 이야기하고 새로 심은 나무를 지피, 관목 및 관목으로 둘러싸서 작은 낙원을 만드는 방법에 대한 계획에 대해 이야기했습니다.

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