7월과 8월에는 손님이 거의 없었습니다. 7월에는 영주권자 중 한 명이, 8월에는 나머지 두 명이 3~4주 동안 네덜란드로 여행을 떠났기 때문입니다. 이 기간 동안 우리는 오전 10시 이전과 오후 6시 이후에만 바깥으로 이동할 수 있는 정말 더운 날들을 경험했습니다. 덕분에 아샤룸을 방문한 사람들과 함께 주변 환경과 아름다운 해변을 탐험할 수 있는 기회가 생겼습니다.
9월 첫째 주에는 침묵 수련회를 계획하고 있으며, 그 달의 남은 기간과 10월 한 달 동안 객실 3곳이 모두 예약이 완료되었습니다.
아샤룸 니자르의 정원: 뿌리로 돌아가다
여름이 서서히 물러가고 있는 지금, 저희는 다가오는 심기 및 재배 시즌을 준비하고 있습니다. 아래쪽 테라스 중 하나에서 시작한 채소밭은 그늘이 좀 더 많은 테라스의 집 가까이로 옮겨졌습니다. 우리는 채소가 자랄 첫 번째 침대를 준비했는데, 이는 채소 줄을 지면보다 약간 낮게 배치하는 것을 의미합니다. 이렇게 하면 물이 식물 주위에 더 잘 머물 수 있습니다. 또한 거름이 풍부한 토양을 더 많이 배정하여 더 유리한 성장 환경을 조성했습니다. 우선 콜리플라워, 브로콜리, 브뤼셀 콩나물, 근대, 적양배추, 샐러드, 순무를 심었습니다.
우리는 땅이 많기 때문에 대부분의 식량을 직접 재배하고 싶다는 야망을 가지고 있습니다. 또한 맛있고 친환경적인 감자를 직접 재배하는 데 성공했는데 (농약이 든) 감자를 사 먹는다는 것은 우스운 일이라고 생각했습니다. 그래서 예전 텃밭이 있던 자리를 감자를 재배할 수 있는 밭으로 바꿨습니다. 그 땅은 토마토와 땅 위에서 자라는 다른 작물에는 꽤 힘든 땅이기 때문에 당근, 비트, 양파 같은 다른 지하 작물을 재배하여 토양을 개방하는 것을 좋아합니다. 우리는 대부분의 작업을 수작업으로 하는데, 특히 오후에 기온이 30도를 훨씬 웃도는 날에는 질긴 풀을 제거하는 작업이 힘들었습니다.
관개 시스템이 완성됨에 따라 이제 더 많은 나무와 '녹색 거름'을 심을 준비가 되었습니다. 현재 원하는 나무 목록을 업데이트하고 있으며, 어떤 잎이 많은 풀을 땅에 뿌릴 수 있을지 검토하고 있습니다. '풋거름'은 퇴비와 뿌리 덮개의 원천이 되어 대부분 고갈된 토양을 풍성하게 만들 수 있습니다. 또한 '원치 않는' 잡초를 퇴치하는 데 도움이 되며, 우리가 인식하는 모든 것을 사랑하고 존중하는 태도를 유지하려고 노력할 것입니다.
씨앗 뿌리기 
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