{"id":8207,"date":"2024-10-10T16:27:36","date_gmt":"2024-10-10T14:27:36","guid":{"rendered":"https:\/\/nijar.org\/?p=8207"},"modified":"2024-10-13T00:21:01","modified_gmt":"2024-10-12T22:21:01","slug":"autunno-nel-giardino-di-nam-ospiti-speciali-sfide-faunistiche-e-nuovi-inizi","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/nijar.org\/it\/autunno-nel-giardino-di-nam-ospiti-speciali-sfide-faunistiche-e-nuovi-inizi","title":{"rendered":"Autunno nel Giardino di N\u00e2m: Ospiti speciali, sfide della fauna selvatica e nuovi inizi"},"content":{"rendered":"

In questa prima edizione Andree traccia un bel quadro della vita del mese scorso nel Giardino di N\u00e2m.<\/em> <\/p>\n\n\n\n

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Ospiti speciali<\/strong><\/p>\n\n\n\n

Nel Giardino di N\u00e2m abbiamo avuto diversi ospiti speciali, invitati e non invitati, visitatori diurni e notturni:<\/p>\n\n\n\n

L'ospite numero 1 \u00e8 stato Chico, il simpatico e giovane cane del nostro vicino di casa, che \u00e8 stato tutto il giorno con noi, giocando con la sua palla, correndo in giardino, condividendo le meditazioni, e di notte \u00e8 andato a dormire a casa sua nel letto del padrone. Anche se non era abituato a meditare, amava andare nella sala di meditazione e stare insieme a tutte le persone e agli altri cani. Voleva sempre iniziare a giocare e poi sdraiarsi, con un respiro lungo e lento. Riusciva a stare in silenzio per la maggior parte delle meditazioni; solo quando le persone passavano davanti alla porta, doveva svolgere il suo compito: abbaiare. A tutti noi piaceva molto ed eravamo grati che fosse un cane cos\u00ec felice. Quattro anni fa Chico fu legato con una corda alla grata del supermercato, lo Spar nel centro del paese. Dopo alcuni giorni di attesa del suo padrone, \u00e8 stato adottato dal nostro vicino Emilio. Quando \u00e8 tornato a casa, ha dormito tutto il giorno per riprendersi dall'emozione nel meraviglioso giardino di N\u00e2m.<\/p>\n\n\n\n

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Gli ospiti notturni non invitati erano e sono ancora i cinghiali. Entrano di nascosto nell'orto nel cuore della notte e rubano le patate, mettono a soqquadro i campi di peperoni e mangiano qualsiasi verdura incontrino. Per noi \u00e8 stato un piccolo disastro, tutto il lavoro... Hanno attraversato tutto l'orto, lasciando le loro impronte nel fango in molti punti, hanno mangiato met\u00e0 della scorta di compost e recentemente abbiamo scoperto che amano mangiare le radici degli alberi. Questo \u00e8 ovviamente disastroso. Nella parte posteriore del giardino c'\u00e8 una collina rocciosa e irregolare, coperta da sterpaglie e pietre enormi. \u00c8 qui che entrano! Questi cinghiali sono abituati ad arrampicarsi sulle ripide montagne che ci circondano, come le capre, e sono soliti entrare nei luoghi con acqua e vegetazione. Human, Edwin, Hubertus e Mario, uomini forti del Giardino di N\u00e2m, costruiscono un muro con tutte le vecchie porte, i cancelli di ferro, i pali e altri legni che Human ha raccolto negli ultimi anni. Per due notti sembrava che funzionasse e non sono venuti, ma... I cinghiali sono tornati attraverso il campo 7, perch\u00e9 c'\u00e8 anche una grande apertura nel muro alla fine del Giardino per far scorrere l'acqua dei canali nella strada quando \u00e8 necessario. Anche questa \u00e8 stata chiusa e ancora una volta i cinghiali non sono tornati 1 notte; ma ancora e ancora sono riusciti a entrare nel Giardino di N\u00e2m. L'unica soluzione \u00e8, come i vicini hanno fatto o stanno progettando di fare, un muro di pietra di 1,20 m e una recinzione alta 2 metri... Stiamo cercando di trovare i fondi per questo grande progetto.<\/p>\n\n\n\n

La terza ospite speciale \u00e8 stata Evy, di 9 anni. \u00c8 arrivata con la madre ed \u00e8 diventata grande amica di Simran. Sua madre seguiva una dieta speciale, ma Evy mangiava sempre con noi. Le piacevano molto i piatti di Andjanie, la nostra cuoca. \u00c8 stato molto bello averla intorno. Speriamo che Evy e sua madre tornino a trovarci!<\/p>\n\n\n\n

Il numero 4 \u00e8 il nostro utilissimo \"gnomo de jardin\", un ospite ricorrente che viene a trovarci una o due volte alla settimana per liberare il giardino dalle erbacce e da una specie di erba che si attacca al pelo e persino alla pelle dei cani e a tutti i nostri vestiti. Per i cani \u00e8 una piaga; i semi duri e appiccicosi si trovano regolarmente intorno al naso e alla bocca. Non possono liberarsi da soli e difficilmente si sentono a proprio agio se lo facciamo con le forbici intorno alle loro labbra. Un compito impressionante, perch\u00e9 quando ha finito... l'erba \u00e8 tornata su tutti i punti in cui avevamo aggiunto il concime. Evidentemente il concime conteneva i semi... Cos\u00ec la nostra apprezzata volontaria si \u00e8 guadagnata un altro nome: Sisifo, dal nome del re di Corinto che sfid\u00f2 gli dei e che alla fine ottenne una punizione: far rotolare un masso su per la montagna, ancora e ancora, fino alla fine dei tempi. Siamo grati che Sisifo ricominci con questo progetto (che dura gi\u00e0 da 3 anni).<\/p>\n\n\n\n

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L'orto<\/strong><\/p>\n\n\n\n

A met\u00e0 settembre inizia un periodo con temperature pi\u00f9 fresche ed \u00e8 il momento migliore per piantare nuovi ortaggi ed erbe aromatiche. E prima di allora, a met\u00e0 agosto, si possono piantare i campi di patate, perch\u00e9 le patate rimangono qualche settimana sotto terra e l\u00ec amano il calore. Naturalmente tutte hanno bisogno di molta acqua e tutte le altre piante che approfittano dell'acqua nei campi devono essere diserbate. Si tratta di un lavoro molto impegnativo: preparare il terreno con il dissodatore, rimuovere i sassi pi\u00f9 grossi, aggiungere buona terra e concime, fare le file, aggiungere acqua e poi piantare. Anche l'acquisto delle patate e delle piante richiede molto tempo.<\/p>\n\n\n\n

C'erano code per le patate da semina e abbiamo dovuto aspettare 110 numeri al mercato di El Alqui\u00e1n per comprare le piantine di peperoni, aglio, cavoli, broccoli, erbe, cipolle ecc. Fortunatamente le persone che non avevano tempo di aspettare cos\u00ec a lungo ci hanno dato i loro numeri, cos\u00ec alla fine siamo potuti tornare a casa con un sacco di piante! Ora la maggior parte delle piante \u00e8 stata piantata. A causa delle cavallette, che mangiano ogni tipo di cavolo, proteggiamo i broccoli e i cavoli con delle reti. Solo che... ora siamo nel bel mezzo della sfida con i cinghiali, non possiamo piantare affatto perch\u00e9 sicuramente li mangeranno...<\/p>\n\n\n\n

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El Comedor<\/strong><\/p>\n\n\n\n

Il Giardino di N\u00e2m \u00e8 arricchito da una sala da pranzo per gli ospiti. \u00c8 stato necessario perch\u00e9 in cucina avevamo un solo grande tavolo per un massimo di 10 persone e spesso mangiavamo in pi\u00f9. C'\u00e8 una terrazza con una vista meravigliosa, ma... in estate fa troppo caldo a pranzo e le sere d'inverno sono troppo fredde per la cena. Gli ospiti possono mangiare nella sala da pranzo. Come abbiamo sperimentato, la sala da pranzo \u00e8 un luogo tranquillo dove mangiare in silenzio e godersi i pasti. La sala deve ancora essere completata con un piano d'appoggio pi\u00f9 grande e un frigorifero, ma \u00e8 gi\u00e0 ben utilizzata. Ci aspettiamo che El Comedor sia presto completamente pronto.<\/p>\n\n\n\n

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Compleanno Abbahji<\/strong><\/p>\n\n\n\n

Il 2 ottobre abbiamo festeggiato il compleanno di Yogin\u00e2m e con esso tutti i nostri compleanni. \u00c8 stata una festa molto bella con un collegamento Zoom N\u00edjar - Amonines. Le persone che si trovavano in Spagna hanno potuto congratularsi personalmente con Yogin\u00e2m al mattino e hanno ricevuto un'Arpa-More privata e una Benedizione. Molto, molto bello. Nel pomeriggio c'\u00e8 stato un bellissimo raduno di HarpMood con musica di liuto e canti Siamo stati molto felici di celebrare il giorno in cui Yogin\u00e2m \u00e8 nato in questo mondo 78 anni fa.<\/p>\n\n\n\n

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Ritiro N\u00e2m del silenzio per uomini<\/strong><\/p>\n\n\n\n


Subito dopo la festa \u00e8 iniziato un ritiro N\u00e2m di silenzio per uomini. Con 8 partecipanti, tutte le meditazioni monastiche si sono svolte nella grande Sala di Meditazione. Il Giardino di N\u00e2m ha respirato pi\u00f9 che mai l'atmosfera intensa e gioiosa della sintonia silenziosa. Un Ritiro del Silenzio con lo Yogin\u00e2m \u00e8 sempre un'esperienza meravigliosa e curativa e con questo gruppo di uomini la concentrazione era profonda e il silenzio era tangibile.<\/p>\n\n\n\n

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Ritiro sciamanico con Anna Montis<\/strong><\/p>\n\n\n\n


Dal 17 al 21 ottobre si terr\u00e0 un ritiro sciamanico con Anna Montis. Anna \u00e8 un'autentica sciamana, nata in un villaggio della Sardegna. In questo villaggio suo nonno e sua madre erano famosi per le loro qualit\u00e0 di entrare in contatto con il campo causale, con gli spiriti, con strati o stati normalmente inconsci. Ci sono ancora alcuni posti disponibili. Prima e dopo si pu\u00f2 anche aiutare nella raccolta delle olive e godere del clima piacevole del sud della Spagna, fare un'escursione in spiaggia e assaporare il cibo meraviglioso. <\/p>\n\n\n\n

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Escursioni<\/strong><\/p>\n\n\n\n


A settembre diversi ospiti hanno approfittato dell'opportunit\u00e0 di fare un'escursione con Andr\u00e9e: a Playa Playazo, ad Almeria con la Cattedrale, il piccolo Monasterio de la Purisma Concepci\u00f3n e l'Alcazar, l'enorme castello risalente all'epoca araba, le cui rovine sono in fase di restauro ed \u00e8 un sito molto interessante e bello. Un'altra escursione al Parco Naturale di Cabo de Gata, a San Jos\u00e9 con Playa Genoveses, Monsul e la lunga passeggiata fino alla Torre de la Vela Blanca e lungo le Salinas con molti fenicotteri fino al Faro de Cabo de Gata. Camminare, nuotare, guidare e godersi il bel paesaggio intorno a Nijar. Il contatto informale durante l'escursione ha offerto l'opportunit\u00e0 di porre qualsiasi domanda, scambiare commenti, ecc. Prenotando le escursioni, si sostiene anche il Giardino, perch\u00e9 il proprio contributo entra nella cassetta delle donazioni. <\/p>\n\n\n\n

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Il cibo<\/strong><\/p>\n\n\n\n

Il cibo nel Giardino di N\u00e2m \u00e8 preparato da Andjanie. \u00c8 una cuoca molto brava e continua a migliorare. \u00c8 in grado di cucinare cibi vegetariani molto speciali provenienti da molti paesi. Dalla cucina indiana escono ottimi curry, pakora, chapati ecc. Mangiamo pasta italiana, sushi giapponese, crauti olandesi, patate schiacciate o sfornate, insalate di ogni tipo, zuppe con lenticchie, fagioli o verdure... Il cibo piace a tutti. C'\u00e8 sempre molta variet\u00e0 e si pu\u00f2 scegliere tra piatti vegani, vegetariani e pescatariani. Le siamo molto grati perch\u00e9 trascorre molte ore in cucina e questo servizio \u00e8 molto apprezzato da tutti i nostri ospiti. Che Andjanie sia benedetta!<\/p>\n\n\n\n

Uno degli ospiti era andato di recente in un ristorante, parte della loro vacanza... ma ha scoperto che il cibo era di qualit\u00e0 molto inferiore e a un prezzo pi\u00f9 alto. Hanno suggerito di pubblicare un libro di cucina vegetariana e di organizzare laboratori di cucina vegana. Con questo cibo non ho problemi ad astenermi dal mangiare carne!\". Sembra che molte persone vorrebbero cambiare la loro dieta ma non sanno come...\".<\/p>\n\n\n\n

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Il campo di tabacco<\/strong><\/p>\n\n\n\n

Il Giardino di N\u00e2m \u00e8 arricchito da un campo di tabacco, un progetto di Ilya. Le piante crescono molto alte e fioriscono con dolci fiori di rosa. Le foglie devono essiccare lentamente e diventare gialle e marroni e poi possono essere raccolte, essiccate e tagliate per renderle adatte al tabacco. Quest'ultima parte \u00e8 complicata perch\u00e9 quando l'essiccazione \u00e8 troppo veloce o troppo lenta, le foglie non sono adatte. In ogni caso \u00e8 uno spettacolo incantevole in giardino.<\/p>\n\n\n\n

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Lavorare in giardino ...<\/strong><\/p>\n\n\n\n

Ora \u00e8 la stagione di piantare nel Giardino. Yogin\u00e2m vuole estendere i campi con ibisco, mirto, lavanda per riempire le terrazze di verde, fiori e profumi. Queste piante appartengono al clima e crescono bene nel terreno. Il terreno si riprende grazie alle quantit\u00e0 di compost, letame e terra buona che abbiamo aggiunto. E coprendolo con paglia o altro materiale vegetale morto. Da quando abbiamo scoperto che gli oleandri sono velenosi - anche il polline pu\u00f2 causare difetti molto gravi al ritmo cardiaco e il fumo di queste piante, foglie e fiori pu\u00f2 facilmente uccidere un uomo - ci stiamo impegnando a rimuoverli e pi\u00f9 tardi ci sar\u00e0 il pi\u00f9 bel ibisco rosso!<\/p>\n\n\n\n

Verso la seconda settimana di ottobre raccoglieremo le olive. Quest'anno saranno un po' meno dell'anno scorso, con quasi 900 chili. Questo non succede solo nel nostro giardino, ma accade ogni 3-5 anni nei giardini intorno a noi. Gli alberi hanno bisogno di riposo e ovviamente quest'anno \u00e8 il loro anno sabbatico. Speriamo di raccogliere 500 chili per ottenere la nostra spremitura nell'Almazarra, il tessuto di spremitura delle olive. \u00c8 il minimo per accendere i motori. La frangitura \u00e8 prevista per il 17 ottobre e la raccolta sta iniziando ora. Molto presto quest'anno, perch\u00e9 alcuni alberi sono pi\u00f9 che pronti e le loro olive giacciono gi\u00e0 sui terreni...<\/p>\n\n\n\n

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Lavorare sulle camere degli ospiti esistenti ...<\/strong><\/p>\n\n\n\n

C'\u00e8 molto lavoro invisibile nel Giardino di N\u00e2m. Quando 5 ospiti se ne vanno e 5 nuovi arrivano, Maria lava e stira 10 lenzuola, 10 asciugamani, 5 federe, 5 copriletti e 5 protezioni per materassi e Andree pulisce (con l'aiuto di Rodica) 5 camere, prepara 5 letti, pulisce le docce, i bagni ecc. Fortunatamente le camere sono ben apprezzate, lo stile, gli interni, la qualit\u00e0 dei materassi e il cotone portoghese, acquistato appositamente dal nostro uomo, che vive vicino al confine. Siamo felici che il nostro lavoro sia apprezzato.<\/p>\n\n\n\n

.... e nuovi<\/strong><\/p>\n\n\n\n

La costruzione di nuove stanze, al posto delle ultime rovine, inizier\u00e0 a novembre. Le rovine sono state preparate e il cantiere \u00e8 in attesa di essere costruito. I muri esterni sono ancora l\u00ec. L'anno prossimo ci saranno pi\u00f9 stanze, anche per le persone che vogliono fermarsi pi\u00f9 a lungo.<\/p>\n\n\n\n

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