{"id":1166,"date":"2022-11-02T19:15:35","date_gmt":"2022-11-02T18:15:35","guid":{"rendered":"https:\/\/nijar.org\/?p=1166"},"modified":"2022-12-24T09:59:47","modified_gmt":"2022-12-24T08:59:47","slug":"journal-november-2022","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/nijar.org\/de\/journal-november-2022","title":{"rendered":"Zeitschrift November 2022"},"content":{"rendered":"

In unserer Lebensweise streben wir danach, friedlich anzuerkennen, dass \"es ist, wie es ist\", und dies als Ausgangspunkt zu nehmen. Wir nehmen an, was geschieht, und \u00fcbernehmen die Verantwortung daf\u00fcr, eine m\u00f6glichst harmonische Situation f\u00fcr alle und alles zu erreichen. Der Monat Oktober ist der Monat, in dem unsere Olivenb\u00e4ume (wir haben fast 50 St\u00fcck) ihre Fr\u00fcchte tragen. Das bedeutet, dass wir uns von anderen Aufgaben befreien und ein paar Tage f\u00fcr die Olivenernte einplanen, wobei wir Freunde und G\u00e4ste aus der Nachbarschaft um Hilfe bitten. Dieses Jahr hofften wir, mehr als 500 kg zu sammeln, um sie zur Olivenpresse zu bringen, damit wir unsere eigene Presse bekommen und unsere Oliven nicht mit anderen vermischt werden. Es gelang uns, 527 kg Oliven zu sammeln, die zu 107 Litern (selbst angebautem, biologisch erzeugtem) Oliven\u00f6l gepresst wurden. Au\u00dferdem haben wir Oliven eingelegt (sowohl trocken als auch in Salzwasser), so dass wir in den n\u00e4chsten Monaten jeden Tag ihren N\u00e4hrwert und Geschmack auf unterschiedliche Weise genie\u00dfen k\u00f6nnen. Die Freude, die wir bei der gemeinsamen Ernte und Verarbeitung der Oliven erlebt haben, kehrt jedes Mal zur\u00fcck, wenn wir das Endprodukt verzehren.<\/p>\n\n\n\n

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Der Garten des Asharum Nijar: Zur\u00fcck zum Roo<\/strong>ts<\/strong><\/h2>\n\n\n\n

Die Feigenb\u00e4ume in unserem Garten bringen immer noch frische Feigen hervor. Von Anfang an, etwa Mitte August, bis jetzt und wahrscheinlich noch mindestens bis Ende dieses Monats gibt es jede Menge Feigen. Wir haben viele von ihnen getrocknet, zu Marmelade verarbeitet und genie\u00dfen sie auch frisch, als Snack, in einem Smoothie oder gemischt mit M\u00fcsli und Joghurt. Auch unsere Nachbarn freuen sich \u00fcber diese Fr\u00fcchte und k\u00f6nnen gerne vorbeikommen und sich selbst welche pfl\u00fccken. Diese vielseitige Frucht hat eine lange Erntesaison und kann, wenn sie getrocknet wird, ein ganzes Jahr lang gelagert werden. <\/p>\n\n\n\n

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Wir haben im Gem\u00fcsegarten mit Saubohnen, Kartoffeln, einigen Tomaten und Paprika, Auberginen, Rotkohl, L\u00f6ffelbiskuits und Kurkuma begonnen. Es gibt noch viel Platz, um mehr Gem\u00fcse anzubauen, aber derzeit haben wir viele Heuschrecken und Grillen, die gerne die jungen Bl\u00e4tter der Jungpflanzen fressen. Vor allem der Gr\u00fcnkohl, Blumenkohl und Brokkoli, den wir gepflanzt haben, wurde von ihnen aufgefressen, so dass nicht mehr als ein paar Zentimeter des Stiels \u00fcbrig blieben. Das Wetter war in diesen Wochen deutlich w\u00e4rmer als sonst, so dass die Viecher fr\u00f6hlich umherstreifen und nach frischen Bl\u00e4ttern suchen, an denen sie knabbern k\u00f6nnen. Wir werden versuchen, mehr Gem\u00fcse anzupflanzen, wenn die Nachttemperaturen sinken. In der Zwischenzeit haben wir kleine Tunnelzelte bestellt, um unsere Pflanzen vor vorzeitigem Verzehr zu sch\u00fctzen.<\/p>\n\n\n\n

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Der Bananenkreis, der derzeit flei\u00dfig Bananen produziert und den wir hoffentlich voll aussch\u00f6pfen werden, verleiht dem Garten ein so sch\u00f6nes, \u00fcppiges Gef\u00fchl, dass wir beschlossen haben, zwei neue Bananenkreise anzulegen. Einen neben dem ersten und einen am anderen Ende des Grundst\u00fccks auf der untersten Terrasse. Um einen der neuen Kreise haben wir dieselbe Bananensorte gepflanzt, und um den Kreis auf der unteren Terrasse haben wir zwei Papayapflanzen und ebenfalls eine andere Bananensorte gepflanzt. Wir hoffen, dass sie die kommenden Monate ohne gr\u00f6\u00dfere Sch\u00e4den \u00fcberstehen, damit wir im n\u00e4chsten Sommer mehr von dieser \u00dcppigkeit in unserem Garten genie\u00dfen k\u00f6nnen. Es ist ein wundervoller Anblick, wenn aus einer Bananenstaude ein B\u00fcndel Bananen herausw\u00e4chst. Zurzeit tragen drei Bananenstauden Fr\u00fcchte, und wir hoffen, dass das Wetter es zul\u00e4sst, dass diese Bananen reif werden.<\/p>\n\n\n\n

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Mehr bauen und verbessern<\/strong><\/strong><\/h2>\n\n\n\n

Die Arbeiten am Heiligtum (Meditationshalle) haben begonnen. Die Mauer zum Garten hin wurde ge\u00f6ffnet, um Platz f\u00fcr eine T\u00fcr zu schaffen, und der gesamte Bereich um das Geb\u00e4ude wurde eingeebnet. Auf der Gartenseite wurde das Bodenniveau um das Heiligtum herum angehoben und durch eine Mauer vom tiefer gelegenen Garten abgetrennt. In diesem Teil des Gartens wurde ein Kakteengarten angelegt, der jetzt doppelt so gro\u00df ist. Wir haben die meisten Kakteen in diesen Teil verlegt und den Boden mit rotbraunem Lavagestein geschm\u00fcckt. Das Ergebnis ist sehr zufriedenstellend, und dieser Teil des Gartens atmet eine ruhige und offene Atmosph\u00e4re, die uns daran erinnern kann, dass wir versuchen, durch unsere Lebensweise einen \u00e4hnlichen Zustand zu erreichen.<\/p>\n\n\n\n

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Die Wege im Garten wurden angelegt, als der Garten noch weitgehend leer war. Dies f\u00fchrte dazu, dass die Wege etwas niedriger als der Rest des Gartens sind. Bei einer guten Bew\u00e4sserungsrunde oder bei gelegentlichen sintflutartigen Regenf\u00e4llen sammelt sich das Wasser auf den Wegen, so dass ein Spaziergang einer Offroad-Wanderung durch das Feuchtgebiet gleicht. Aus diesem Grund haben wir \u00fcber M\u00f6glichkeiten nachgedacht, die Wege anzuheben, und diese Arbeiten haben im letzten Monat begonnen. Unter der Leitung von Edwin und mit der Hilfe von G\u00e4sten (Uli hat bisher gro\u00dfartige Arbeit geleistet) und Bewohnern ist eine Terrasse fast fertig, und das Gehen auf dem erh\u00f6hten Weg verleiht ihr eine besondere Qualit\u00e4t. Als w\u00e4re ein roter Teppich ausgelegt worden, hebt der Weg einen buchst\u00e4blich in die H\u00f6he, was den Spaziergang durch den Garten zu einem wahrhaft meditativen Erlebnis macht. Da die Triade von N\u00e2m im Mittelpunkt des Spaziergangs steht, kann dieses Instrument noch besser genutzt werden, wenn alle Wege fertig sind. Es sind noch viele Meter zu bew\u00e4ltigen, aber mit vereinten Kr\u00e4ften hoffen wir, sie Anfang n\u00e4chsten Jahres fertig zu stellen.<\/p>","protected":false},"excerpt":{"rendered":"

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